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दोस्तों फल विक्रेताओं के यहां आम, चिक्कू, अनार, अनानास के साथ-साथ कीवी भी देखने को मिलती है। इस फल की खेती भारत में चुनिंदा जगहों पर की जाती है। इसलिए यह हर जगह प्रचुर मात्रा में उपलब्ध नहीं होता है। हालाँकि, आजकल परिवहन के साधनों के कारण इसे उपलब्ध कराया जा सकता है। कीवी फल में कई औषधीय गुण होते हैं। इसलिए बीमार व्यक्ति को कीवी खाने की सलाह दी जाती है। आइए जानते हैं कीवी फल के बारे में विभिन्न जानकारी…A kiwi is needed for health

 

वैज्ञानिक जानकारी

कीवी एक हरे, चॉकलेट रंग का बालों वाला फल है जिसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है। हालाँकि कीवी पक्षी न्यूज़ीलैंड में प्रसिद्ध है, लेकिन यह फल मूल रूप से न्यूज़ीलैंड का नहीं, बल्कि चीन का है। यह चीन का राष्ट्रीय फल है। इस पेड़ को पहले चीनी करौंदा कहा जाता था। इस पौधे का वैज्ञानिक नाम एक्टिनिडिया डेलिसिओसा है। कीवी समशीतोष्ण जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ता है। चीन, न्यूजीलैंड की तरह, अब भारत में, कीवी हिमाचल प्रदेश, जम्मू और कश्मीर, सिक्किम, उत्तर प्रदेश, मेघालय और नीलगिरी के क्षेत्र में उगाया जाता है।

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कीवी खाने के फायदे

जिन लोगों को दिल की बीमारी होती है उन्हें अक्सर कीवी खाने की सलाह दी जाती है। यह हृदय रोग के खतरे को कम करता है। अगर आप हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित हैं तो आपको कीवी फल का सेवन करना चाहिए। इससे ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहेगा. कम कैलोरी के कारण यह फल मधुमेह के रोगियों के लिए किसी औषधि से कम नहीं है। इससे शुगर लेवल कम हो जाता है. कीवी खाने से शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। इसका सकारात्मक असर आपकी त्वचा पर देखा जा सकता है. झुर्रियाँ दूर होती हैं.

पोषक तत्व: कीवी में कैलोरी बहुत कम होती है। जो लोग अपनी फिटनेस का खास ख्याल रखते हैं उन्हें कीवी का सेवन जरूर करना चाहिए। इस फल में पोटैशियम, विटामिन सी और फाइबर पाया जाता है. ये सिद्धांत हमारे शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं। प्रतिदिन एक मध्यम आकार की कीवी खाना आपके लिए पर्याप्त है।

क्या आप जानते हैं

• कीवी पेट के अल्सर को ठीक करने में भी मदद कर सकता है।
• कीवी में आयरन और फोलिक एसिड प्रचुर मात्रा में होता है। इसलिए यह गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी है।
• कीवी का सेवन आपकी हड्डियों के लिए भी फायदेमंद होता है। यह जोड़ों के दर्द से राहत दिलाता है।
• जो लोग मानसिक समस्याओं से ग्रस्त हैं उन्हें तनाव कम करने के लिए कीवी खाना चाहिए।

रोपण कैसे किया जाता है?

कीवी में अंगूर की लता जैसी लता होती है। उनके पास फूल भी हैं. कीवी के फूल प्राकृतिक रूप से परागण के लिए कीड़ों के लिए आकर्षक नहीं होते हैं, लेकिन फल पैदा करने वाले किसान फूलों और पौधों को परागित करने में मदद करते हैं। जिस क्षेत्र में कीवी लगाया जाता है, वहां मक्खियों या कीड़ों के लिए छत्ता बनाकर मक्खियों को छोड़ दिया जाता है। एक हेक्टेयर भूमि में लगभग 8 बड़े छत्ते होते हैं। जब पेड़ पर फूल आते हैं तो मधुमक्खियाँ फूलों से शहद खाने के लिए प्रतिस्पर्धा करती हैं। इस प्रतियोगिता के कारण परागण होता है।

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